• LES CROISSANTS

    Les croissants, c’est le petit déjeuner, le goûter, la tradition française. C’est aussi la bonne odeur qui se dégage du four, celle qui reste dans mes vêtements et qui me fait sentir le beurre toute la journée. C’est passer ma journée devant mes fourneaux, c’est se réveiller pendant la nuit pour être sur de les […]

    Continue reading
  • WHEN LIFE GIVES YOU LEMONS

    … make lemon pie ! Le croquant d’une pâte sablée aux amandes, l’acidité et la douceur d’une crème citronnée, l’onctuosité d’une meringue italienne, vous y êtes… bienvenue au paradis. Une vraie limonade. Let’s bake! Imprimer la recette WHEN LIFE GIVES YOU LEMONS Prep Time 2 heures Cook Time 30 minutes Servings 6 Ingredients La pâte sablée […]

    Continue reading
  • MILLION DOLLAR BABY

    Million Dollar Baby, un shortbread millionnaire amélioré avec des noisettes torréfiées,  un twix homemade, un uppercut dans vos papilles! Vous en redemanderez encore Imprimer la recette MILLION DOLLAR BABY Prep Time 1 heure Cook Time 25 minutes Servings 30 bouchées Ingredients Le shortbread 100 g de sucre250 g de beurre pommade300 g de farine T551 […]

    Continue reading